KOST.bares Weinviertel 2.0

Mit dem Projekt KOST.bares Weinviertel 2.0 konnten wesentliche Schritte gesetzt werden um die Wertschöpfung und die Wertschätzung für Weinviertler Produkte zu steigern.

So wurde die Webseite www.kostbares-weinviertel.at weiterentwickelt, indem neue Funktionen in der Online-Datenbank implementiert, eine Rezeptdatenbank integriert sowie eine Analyse durchgeführt wurde.

Das Bewusstsein für regionale Produkte in der Bevölkerung und vor allem bei Kindern konnte weiter gestärkt werden. Die Seminarbäuerinnen hielten 140 Kindergarten-Workshops ab, um den Kleinsten die Weinviertler Produktwelt näher zu bringen. Außerdem zeigen zwei Kurzvideos die Entstehung von Weinviertler Produkten.

Außerdem konnten die Betriebe im Rahmen einer Exkursion gemeinsam einen Blick über den Tellerrand werfen und sich bei Vorträgen und Workshops weiterbilden und vernetzen.

Gemeinsam mit der LEADER Region Weinviertel-Manhartsberg und Weinviertel Tourismus wurde die Sommer Genusstour entwickelt, bei der die Besucher die teilnehmenden Betriebe und ihre Produkte kennenlernen können.

Eine Steuerungsgruppe hat sich entwickelt, um die Weiterentwicklung des KOST.baren Weinviertels auch zukünftig sicherzustellen.

Projektträger: LEADER Region Weinviertel Ost, Wolkersdorf
Projektlaufzeit: 31.07.2018 - 30.12.2021

Download: Projekt-Factsheet

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